Rezept: Maulwurfkuchen - Variation 1

Bild: Maulwurfkuchen - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.57 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Springform:

TEIG!
4	Eier	ca. 1.03 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Schokopudding
1 EL	Kakao	ca. 0.06 €
1 TL	Backpulver	ca. 0.01 €
200 g	Nüsse - gemahlen	ca. 3.99 €
FÜLLUNG!
2 Dose(n)	Süße Sahne
2	Sahnesteif
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
1 Dose(n)	Schattenmorellen(Sauerkirsch
150 g	Schokoplättchen

Zubereitung:

Backzeit: 35-45 min bei ca. 175 Grad(Gas=Stufe 4) - Boden(Teig) abkühlen lassen, dann in der Mitte bis zum Rand aushöhlen. >KRÜMEL AUFHEBEN!< Sahne steifschlagen, Vanillezucker dazugeben. Schokoplättchen und die abgetropften Sauerkirschen unterheben. Krümel jezt auf die Füllung streuen und Staubzucker darüber geben.

Viel Spaß

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(*) Die Zubereitung von Maulwurfkuchen - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Haselnusskerne gemahlen * Kakao - schwach entölt * Sahnesteif * Sauerkirschen - Schattenmorellen - ohne Stein * Schlagsahne * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zucker - Raffinade

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