Rezept: Weinbrötchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Mehl	ca. 0.36 €
125 g	Margarine	ca. 0.65 €
100 g	Schnittkäse
6 EL	Wein	ca. 0.21 €
1 TL	Aniskörner	ca. 0.10 €
1 TL	geriebene Lorbeerblätter
0.5 Pack.	Backpulver	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Gewürze zerreiben und mit dem Mehl mischen. Margarine, geriebenen Käse, Backpulver und Wein untermengen. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf die Unterseite ein Lorbeerblatt drücken. Bei mittlerer Hitze backen.

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(*) Die Zubereitung von Weinbrötchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis - Körner * Backpulver - Päckchen * Lorbeerblätter * Pflanzenmargarine * Weizenmehl Type 405 * Zweigelt Österreichischer Wein

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