Rezept: Windi-Torte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.6 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 0.5 | Biskuitboden hell o. dunkel | ca. 0.90 € |
| 1 Dose(n) | Miniwindbeutel, gefroren | |
| 500 g | Rote Grütze, Glas | |
| 500 ml | Süße Sahne | ca. 2.73 € |
| 2 Pack. | Sahnesteif | ca. 0.13 € |
| 6 Blatt | Gelatine | ca. 0.89 € |
| Zucker, nach belieben |
Zubereitung:
Den 1/2 Biskuit auf eine Tortenplatte legen, einen Ring darum legen. Die Miniwindbeutel gefroren darauf verteilen. Die Schlagsahne steif schlagen, dabei die Sahnesteif druntergeben. Die rote Grütze unterheben. Die sechs Blatt Gelatine in Wasser einweichen und 10 Minuten quellen lassen. Die Gelatine ausdrücken und in einem Topf auflösen. Dann unter die Sahne heben und über die Miniwindbeutel gießen, gleichmäßig verteilen und einen Tag im Kühlschrank stehen lassen.
Nach belieben mit Sahne verzieren.
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