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Rezept: Witwenküsse

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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 12 Besuchern
Kosten Rezept: 1.35 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Eiweißca. 0.34 €
300 gZuckerca. 0.45 €
140 gGehackte Mandelnca. 0.77 €

Zubereitung:

Eiweiße ganz steif schlagen, Zucker schnell einrieseln lassen, Mandeln unterheben, kleine Häufchen auf ein Backblech setzen (2 Teelöffel zuhilfe nehmen) und bei ca 120 bis 150 Grad im Backofen trocknen lassen.


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(*) Die Zubereitung von Witwenküsse erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Mandeln - gehackt  *   Zucker - Raffinade


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