Rezept: Zimt- und Curry-Popcorn

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Sorten*:

200 g	Popcornmais
8 EL	Öl	ca. 0.13 €
2 EL	Currypulver (mild)	ca. 0.90 €
	Salz	ca. 0.00 €
2 EL	Zimt - gemahlen	ca. 0.97 €
	Zucker

Zubereitung:

*jeweils 4 Portionen Für das Curry-Popcorn 100 g Popcornmais mit 4 El Öl in einen Topf geben und mit Curry bestäuben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze auf dem Herd auspoppen lassen. In eine Schüssel geben und sofort mit Salz bestreuen.

Für das Zimt-Popcorn 100 g Popcornmais mit 4 El Öl in einen Topf geben und mit Zimt bestäuben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze auf dem Herd auspoppen lassen. In eine Schüssel geben und sofort mit Zucker bestreuen.

Haltbarkeit: ein paar Stunden.

Verpackung: Das Popcorn kalt werden lassen, dann in selbstgemachte Tüten aus beschichtetem Papier füllen.

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(*) Die Zubereitung von Zimt- und Curry-Popcorn erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry - mild * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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