Rezept: Zwiebeltoast mit Hüttenkäse

Bild: Zwiebeltoast mit HÃ¼ttenkÃ¤se - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.68 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

0.125 l	Milch - lauwarm	ca. 0.13 €
3	Eier	ca. 0.77 €
	Salz	ca. 0.00 €
6 Scheibe(n)	Weizentoastbrot
3	Frühlingszwiebeln	ca. 0.20 €
2 Bund	Radieschen	ca. 1.38 €
300 g	Hüttenkäse	ca. 1.58 €
100 g	Crème fraîche	ca. 0.38 €
1 TL	Paprikapulver; scharf - gehäuft (x)
80 g	Butter	ca. 0.80 €

Zubereitung:

Milch, Eier und Salz verschlagen, Brot darin wenden. Frühlingszwiebeln hacken. Radieschen in Scheiben schneiden. Hüttenkäse mit Creme fraiche, Paprika und Salz verrühren. Toastscheiben in der Butter pro Seite 2 Minuten braten, mit Hüttenkäse bestreichen, mit Radieschen und Zwiebeln bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Zwiebeltoast mit Hüttenkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Crème fraîche * Eier - Größe M * Frühlingszwiebeln * Hüttenkäse - körnig * Milch fettarm 1,5% * Radieschen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sandwichtoast - Weizen

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