Rezept: Pariser Tee

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.17 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 l	Wasser	ca. 0.01 €
1 TL	Instant Tee - gehäuft
3	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon
1	Orange - Saft davon	ca. 0.35 €
250 ml	Weinbrand	ca. 1.78 €
375 ml	Rum	ca. 2.94 €
0.5 mittelgr.	Muskatnuss - gerieben

Zubereitung:

Zucker in heißem Wasser lösen. Instant Tee zugeben, dazu Fruchtsäfte, dann Weinbrand, Rum und Muskatnuss. In einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen und heiß servieren. Ergibt 10-12 Portionen Kann auch kalt mit Eiswürfeln gereicht werden.

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(*) Die Zubereitung von Pariser Tee erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Echter Rum 40% Vol. * Muskatnuss - gemahlen * Orangen - unbehandelt * Wasser * Weinbrand 36% Vol. * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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