Rezept: Pflaumen-Rum-Fizz

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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

6 EL	Zucker	ca. 0.16 €
6 cl	Brauner Rum	ca. 0.47 €
4	Reife Pflaumen - mit Schale, in Stücke geschnitten
2 EL	Limettensaft - frisch gepresst	ca. 0.07 €
125 ml	Schlagsahne	ca. 0.68 €
6	Eiswürfel
4 EL	Mineralwasser - eiskalt	ca. 0.01 €
ZUM GARNIEREN
	Pflaumenschnitze nach - Belieben

Zubereitung:

Zucker, Rum, Pflaumen, Limettensaft, Sahne und Eiswürfel im Mixer cremig schlagen. In große hohe Gläser gießen und langsam mit Mineralwasser auffüllen. Nach Geschmack mit Pflaumenschnitzen garnieren.

Anmerkung: Blassrosa und leicht moussierend - dieser leichte, köstliche Drink ist genau richtig für einen lauen Sommerabend. Schmeckt besonders gut, wenn die Pflaumen aus dem eigenen Garten kommen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pflaumen-Rum-Fizz Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Echter Rum 40% Vol. * Limettensaft * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Schlagsahne * Wasser * Zucker - Raffinade

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