Rezept: Sesam-Makronen

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Kosten Rezept: 4.05 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

400 g	Marzipanrohmasse	ca. 2.98 €
100 g	Puderzucker	ca. 0.85 €
6	Eigelb	ca. 0.51 €
1	Ei	ca. 0.26 €
50 g	Sesam - geschält	ca. 0.18 €

Zubereitung:

Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Eigelb zu einer geschmeidigen Masse verrühren, in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Makronen von 3 cm Durchmesser spritzen.

Ei verquirlen, Makronen damit bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Backblech im vorgeheizten Backofen bei 175°C 25-30 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Sesam-Makronen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Eier - halb * Marzipan-Rohmasse * Puderzucker / Staubzucker * Sesam

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