Rezept: Pfundpfanne

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.73 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 15 Portionen:

500 g	Rindergulasch	ca. 3.79 €
500 g	Schweinegulasch	ca. 4.49 €
500 g	Schinkenspeck	ca. 4.98 €
500 g	Rinderhack	ca. 7.64 €
500 g	Grobe Bratwurst
500 g	Zwiebeln	ca. 1.33 €
500 g	Paprika rot und gelb	ca. 0.01 €
500 g	Champingnons
2 Dose(n)	Chili-Bohnen
2	Flasche(n) Schaschlik-Sauce
3 Becher	Schmand (Sauerrahm)

Zubereitung:

Schinkenspeck, Champignons, Paprika und gorbe Bratwurst kleinschneiden. Alles schichtweise in einen Topf oder Pfanne geben. Schaschlik-Sauce mit dem Schmand verrühren, darübergießen. Ca. 2 Stunden bei 200 Grad C in der Röhre braten.

Tip des Erfassers: Gut geeignet wenn man sich als Gastgeber mehr um die Gäste als um die Küche kümmern will.

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(*) Die Zubereitung von Pfundpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

geräucherter Bauchspeck * Hackfleisch vom Rind * Rinder-Gulasch * Schinken-Gulasch * Schmand * Zutaten pauschal * Zwiebeln

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