Rezept: Frucht-Rum-Quark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Quark | ca. 0.69 € |
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
| 3 EL | Rum | ca. 0.35 € |
| 8 EL | Zucker - evtl. 1/4 mehr | ca. 0.21 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 1 kl. | Dose Fruchtcocktail | |
| 1 | Harter Apfel | |
| Einige Haselnüsse | ||
| Einige Rosinen |
Zubereitung:
Den Quark mit den Eigelb, dem Rum, dem Zucker, Vanillezucker und dem Saft des Fruchtcocktails gut verquirlen. Dann die Früchte, den kleingeschnittenen Apfel, die unzerhackten Nüsse und die Rosinen unterziehen und 2-3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren in Gläsern noch mit einem kleinen Schuß Rum übergießen.
:Zubereitungsz. : ca. 2-3 Std. Kühlzeit
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