Rezept: Gedünstete Champignons (Vorspeise)

Bild: GedÃ¼nstete Champignons (Vorspeise) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

150 g	Champignonscheiben	ca. 0.86 €
2 TL	Öl	ca. 0.01 €
125 ml	Fettarme Milch	ca. 0.14 €
1	Messlöffel Biobin - Bindemittel
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Petersilie - gehackt

Zubereitung:

Champignonscheiben in Öl dünsten. Milch zugeben Biobin darüberstreuen und gut unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Nährwerte pro Person: :Kilokalorien: 153 :Kilojoule: 638 :Eiweiß/g: 8,4 :Kohlenhydrate/g: 6,7 :Fett/g: 10,3

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gedünstete Champignons (Vorspeise) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons frisch - weiß * Milch fettarm 1,5% * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Pflanzliches Bindemittel * Salz - Jodsalz mit Fluor

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