Rezept: Buttermilch-Birnen-Mix

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

2	mittl. Birnen
1	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.99 €
500 ml	Buttermilch	ca. 0.79 €
150 g	Sahnejoghurt - 1 Becher	ca. 0.36 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
1 Prise(n)	Zimt - gemahlen	ca. 0.04 €
Zum Verzieren
	Zitronenmelisse

Zubereitung:

Die Birnen schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Früchte i Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Buttermilch, Joghurt, Birnenstücke, Zucker und Zimt im Mixer oder mit dem Mixstab ca. eine Minute durchschlagen. In Gläser füllen. Mit Zimt und Zitronenmelisse garnieren.

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten .

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Buttermilch-Birnen-Mix Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Buttermilch * Sahnejoghurt - 10% Fett - natur * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt * Zitronenmelisse - frisch - Bund * Zucker - Raffinade

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