Rezept: Buttermilchkuchen I

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.06 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Teig
3 Tasse(n)	Zucker - etwas weniger	ca. 0.80 €
4 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.27 €
2 Tasse(n)	Buttermilch	ca. 0.47 €
3	Eier	ca. 0.77 €
1 Spur	Salz
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
Belag
1 Tasse(n)	Kokosraspeln
	Zimt	ca. 0.18 €
0.5 Tasse(n)	Zucker	ca. 0.13 €
125 g	Butter	ca. 0.90 €

Zubereitung:

Zucker mit Eigelb verrühren, Mehl und Buttermilch zufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Kokoraspeln, Zimt und Zucker mischen und auf dem Teig verteilen. Bei 200GradC für 20 Minuten auf der untersten Schiene backen. Butter zerlassen und über den fertigen Kuchen geben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Buttermilchkuchen I Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Buttermilch * Eier - Größe M * Kokosraspeln gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zimt - gemahlen * Zucker - Raffinade

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