Rezept: Glasierte Ananas und Erdbeeren auf süßer Sahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Ananas | |
| 1 | Schale Erdbeeren | |
| 1 Spritzer | Calvados | |
| Minzbäetter | ||
| Puderzucker | ca. 0.17 € | |
| Sahne - geschlagen | ||
| Zucker |
Zubereitung:
Die Ananas halbieren und eine Hälfte dekorativ auf einem flachen Teller anrichten. Die geviertelten Erdbeeren und die übrigen Ananaswürfel in Zucker karamellisieren und mit einem Schuss Calvados ablöschen. Zum Garnieren gezuckerte und geschlagene Sahne mit einem Spritzbeutel auf den Tellerrand dressieren und mit braunem Zucker, Puderzucker und Minzblättern bestreuen.
: Team "Paprika" für nur DM 19,25: : Bulgursalat : Lachsklößchen mit Avocadoschaum : Glasierte Ananas und Erdbeeren auf süßer Sahne
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