Rezept: Himbeer-Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.33 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Süßer Rahm ODER Milch | ca. 5.45 € |
| 0.5 l | Himbeersaft | ca. 0.00 € |
| Zucker - nach Geschmack | ||
| 35 g | Gelatine | ca. 1.88 € |
| 2 | Zitronen - Saft |
Zubereitung:
Kaum 1 Liter süßer Rahm, oder gute Milch wird mit 1/2 Liter Himbeersaft, Zucker nach Geschmack, und 35 g aufgelöster Gelatine etliche Minuten gerührt, und dann der Saft von 2 Citronen hinzugegeben. Gleich in eine Schale gegossen, in der es zu Tische kommt. Der Citronensaft darf erst im letzten Augenblicke daran gegeben werden, da er leicht Gerinnen verursacht.
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