Rezept 61 bis 75 von 145
 | Hecht in Weißwein 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.58 € Hecht schuppen, gut waschen, mit Haushaltspapier trocken tupfen, mit Salz innen und außen einreiben. Fisch mit einer Tasse im Bauch aufrecht, in Schwimmstellung, |
 | Hecht mit Salbei auf Mangold 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.85 € Vom Mangold den Staudenansatz abschneiden, grobe oder beschädigte Blätter abschneiden. Dann das Gemüse gründlich waschen. Stiele in schmale Streifen, Blätter |
 | Hecht mit Weißweinsauce nach Flüler Art (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.66 € Vom Hecht fingerdicke Tranchen schneiden, mit Salz und wenig Pfeffer würzen, in Milch und Mehl wenden und in Butter langsam schön braun braten. Diese |
 | Hechtfilets im Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.61 € Die Hechtfilets nach Belieben in kleinere Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und marinieren lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte |
 | Iseltwalder Brienzlig-Piccata 1 Rezept Preise: Discount: >14.45 € EU-Bio: >15.23 € Demeter: >15.63 € Die Fischfilets salzen und pfeffern, in Milch und Mehl wenden. Eier und Käse gut mischen und die Fischfilets durchziehen. Im heißen Öl goldbraun braten. Auf |
 | Karpfen aus dem Ofen 10 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >6.46 € Den Karpfen küchenfertig vorbereiten, waschen, trockentupfen, die Haut mehrmals mit einem scharfen Messer einritzen. Innnen und außen mit Salz und Paprika |
 | Karpfen mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.86 € Den Karpfen säubern, mit Salz und Zitronensaft von innen und außen würzen. 2 EL Kräuter in die Bauchhöhle füllen und den Karpfen in eine flache Auflaufform |
 | Karpfen mit polnischer Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 25.60 € EU-Bio: 25.84 € Demeter: 26.29 € Karpfen schuppen, Kopf und Schwanz abschneiden. Den Fisch sorgfältig ausnehmen, dabei die Galle nicht verletzen, und unter fließendem Wasser abspülen. Zwiebeln, |
 | Karpfen, Gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Karpfen incl. Kopf längs halbieren. Säubern in Wasser mit Zitronensaft. Schleim mit einer dicken Schicht Salz abreiben. Über Nacht kühl stellen. Backrohr |
 | Karpfenfilets in Sahne-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.31 € EU-Bio: >13.29 € Demeter: >13.35 € Die Weintrauben abspülen, abzupfen, halbieren und die Kernchen herausnehmen. Die Zwiebel schälen und sehr klein würfeln. Die Fischfilets abspülen und mit |
 | Lachsfilets in Lauch mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.57 € Lachsfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Lauchstangen halbieren, Wurzeln und ledrige Blätter abschneiden. Lauch gründlich unter fließendem |
 | Lachsforelle mit Gurkenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >1.05 € Gurke schälen, halbieren, entkernen und raffeln. Mit etwas Salz mischen, in ein Sieb geben und eine Stunde abtropfen lassen. Gut auspressen, mit Koriander und |
 | Lachsforelle mit Paprika 6 Portionen Preise: Discount: >44.23 € EU-Bio: >44.33 € Demeter: >44.62 € Fisch abspülen und trockentupfen. Zitrone heiß abspülen und die eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen. Lachsforelle mit Zitronensaft |
 | Lachsforelle mit Paprika-Thymian-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.54 € Zwiebeln fein würfeln. Die Hälfte im heißen Schmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 andünsten. Fisch mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer |
 | Lachssteak auf Zitronenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.56 € Lachssteaks trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Öl erhitzen, Lachssteaks beidseitig ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten, |
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