Rezept 46 bis 60 von 145
 | Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum 1 Portion Preise: Discount: >9.78 € EU-Bio: >10.06 € Demeter: >10.11 € Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte |
 | Gefüllte Forelle mit Thymian 6 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.16 € Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter |
 | Gefüllte Forellen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.66 € Forellen unter fließendem, kalten Wasser abspülen. 1 Forelle enthäuten, entgräten, das Fischfleisch in Stücke schneiden, ca. 30 Minuten ins Gefriergerät |
 | Gefüllte Lachsschnitten an 4 Portionen Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.99 € In jedes Filet der Länge nach eine Tasche schneiden, an den Enden und unten nicht ganz durchschneiden. Bei dünnen Filets eventuell zwei aufeinander legen. |
 | Gefüllte Renken in 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.52 € Die Renken außen und innen abspülen, trockentupfen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine ovale oder rechteckige Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die |
 | Gefüllter Barsch 1 Rezept Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.61 € Den Barsch waschen, trockentupfen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln. Innen und außen leicht salzen. Zwiebeln in der Butter 5 Minuten |
 | Gegrillter Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >24.14 € EU-Bio: >24.45 € Demeter: >24.49 € Den Grill vorheizen. Den Karpfen innen und außen kurz mit kaltem Wasser abspülen. mit Küchenkrepp abtrocknen. Innen und außen kräftig salzen und |
 | Gegrillter Lachs auf Zweierlei Art 8 -10 Personen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.53 € 1. Fisch waschen, trockentupfen. Schwanzstück öfter quer einschneiden. Fisch mit Zitrone beträufeln. 2. Zwiebeln schälen und hacken. Lorbeer zerbröseln. |
 | Geräucherte Forelle mit Dill 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.49 € Die Forellen ausnehmen und waschen, dann bestreicht man sie mit Salz, Lorbeerblätter, legt die getrockneten Pilze hinein und stellt die so zubereiteten Forellen |
 | Geschmorte Forelle nach Frühlingsart 4 Portionen Preise: Discount: 20.79 € EU-Bio: 34.70 € Demeter: 34.85 € Die Forellen kurz mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen. Die Kräuter waschen und |
 | Graved Zander 4 Portionen Preise: Discount: 28.18 € EU-Bio: 28.21 € Demeter: 28.34 € Zunächst die verbliebenen kleinen Gräten in den Filets mit einer Pinzette entfernen. Dann die Filets kalt abspülen, trockentupfen und mit der Haut nach oben in |
 | Grillfisch aus dem Korb 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Fisch zuerst schuppen, dann ausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen und trocke ntupfen. Innen und außen salzen und mit Kräutren bestreuen. Fisch leicht einölen |
 | Hecht im Dampf 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.53 € In einer Schüssel Frischkäse, Kokosnussraspel, gehackte Zwiebeln, gepresste Knoblauchzehe, geriebener Ingwer sowie Zitronensaft und schale |
 | Hecht im Kartoffelmantel auf Paprikasoße 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.32 € Den Fisch am einfachsten filetiert kaufen, portionieren. Würzen mit Salz, Pfeffer und Zitrone. Rohe Kartoffeln in feine Streifen raspeln, leicht würzen mit Salz |
 | Hecht in Sahnesauce 1 Hecht Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.87 € Hecht schuppen, innen und außen gründlich waschen. Trockentupfen, Rückenflosse abschneiden und den Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Schalotten |
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