Rezept 121 bis 135 von 145
 | Gegrillte Brassen mit Lycheeglasur 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.82 € Brassen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und außen einreiben. Lychees abtropfen lassen. Saft auffangen. Pro Portion 1 Lychee pürieren. |
 | Gespickter Hecht gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.12 € Den Hecht am Rücken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets spicken. Innen und außen mit Zitronensaft einreiben, innen mit Dill ausstreuen, |
 | Gesulzter Wurzelkarpfen 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >8.67 € Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen |
 | Grillierter Salm an Tomaten-Paprika-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.20 € Basilikum so fein wie mögkich hacken und mit dem Olivenöl vermengen. Paprika schälen, klein würfeln. Knoblauch fein hacken, im heißen Öl dünsten. Paprika |
 | Karpfen im Zwiebelsud 1 Rezept Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >5.53 € Das Rezept für dieses einfache, herzhafte Gericht stammt aus der Oberpfalz. Die Karpfenteiche sind dort ein bedeutender Wirtschaftszweig. Den Karpfen in vier |
 | Karpfen mit Basilikumtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >25.33 € EU-Bio: >25.38 € Demeter: >25.59 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Karpfenhälften kurz unter fließendem kalten Wasser abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Von beiden Seiten salzen und |
 | Karpfen mit Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >28.88 € EU-Bio: >28.91 € Demeter: >28.93 € Karpfen vorsichtig innen und außen abspülen. Essig und Salz bis zum Siedepunkt erhitzen. Esslöffelweise über den Fisch gießen. Orange dünn schälen und die |
 | Karpfen mit Rosmarinbutter 4 Portionen Preise: Discount: >25.64 € EU-Bio: >25.49 € Demeter: >26.02 € Karpfen unter fließendem kalten Wasser von innen und Aussen abspülen. Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden und den Fisch in Richtung der Gräten mehrmals |
 | Kräuter-Hecht 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.01 € Den Hecht unter fließendem Wasser waschen. Mit Küchenkrepp abtupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut würzen. Suppengrün waschen und zerkleinern. |
 | Lachs mit Austernpilzfüllung und Champagnersauce 6 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.14 € Öl und Butter in einer Pfanne wärmen und darin den Knoblauch und die fein gewürfelten Schalotten dünsten. Die Austernpilze zerkleinern, hinzufügen und mit |
 | Lachsfilets in Lauch mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >19.91 € Demeter: >20.03 € Lachsfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Lauchstangen halbieren, Wurzeln und ledrige Blätter abschneiden. Lauch gründlich unter fließendem |
 | Lachsforelle in Weingelee 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.41 € Lachsforelle waschen. Rose, Lorbeerblatt, 3 Zweige Petersilie und Fenchelsamen aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Lachsforelle darin 25 Minuten |
 | Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.86 € Lachskottelets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehen lassen. Unterdessen Karotten und Zucchini putzen, zu kleinen Würfeln schneiden. Karotten in |
 | Panierte Karpfenkoteletts mit Schnittlauch-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >26.38 € EU-Bio: >26.25 € Demeter: >26.82 € Karpfen gründlich von innen und außen abspülen. Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden und den Fisch in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft |
 | Paprikakarpfen 4 Portionen Preise: Discount: >20.58 € EU-Bio: >20.64 € Demeter: >20.91 € Den Kopf des Karpfens und die wichtigsten Gräten entfernen. Den Fisch in Stücke teilen. Mit der Hälfte des Paprikas, der Zitronenschale, wenig Salz und |
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