Rezept: Käsesuppe mit Champignons + Schinken

Bild: KÃ¤sesuppe mit Champignons + Schinken - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Zwiebeln - evtl.d.Hälfte mehr
2 Stange(n)	Lauch/Porree - evtl. die Hälfte mehr	ca. 1.19 €
1 Dose(n)	(450ml) Champignons
1.5 l	Brühe - Instant	ca. 0.28 €
600 g	Sahne-Schmelzkäse (Milkana - oder Aldi)
200 g	gekochter Schinken - in Würfeln oder Kasseler in Würfeln	ca. 1.79 €
300 g	Hackfleisch	ca. 2.69 €

Zubereitung:

Zwiebel in Würfel schneiden, Porree waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch in etwas Fett anbraten, Zwiebeln und Porree 2Minuten mitdünsten. Mit Brühe auffüllen, alle Zutaten zugeben, unter rühren aufkochen, 5Min.ziehen lassen, Fertig!!mmmmh-lecker!!

Dazu Toast mit Räucherlachs oder mit Rauchschinken

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsesuppe mit Champignons + Schinken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hackfleisch gemischt * Hinterschinken - gekocht * Klare Brühe - Pulver * Porree (Lauch) * Zwiebeln

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