Rezept: Cancoillotte (Leos Kochkäse)

Bild: Cancoillotte (Leos KochkÃ¤se) - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.54 Sterne von 89 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.7 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 3 -4 Gläser:

400 g	Handkäse
250 g	Butter	ca. 2.49 €
250 g	Quark (40% )
300 g	Sahne	ca. 1.64 €
1 Glas	Weißwein (lieblich)
3	Knoblauchzehen	ca. 0.27 €

Zubereitung:

Handkäse in Würfel schneiden, zusammen mit der Butter unter Rühren im Wasserbad zum Schmelzen bringen bis alles sämig ist, dann Wein, zerdrückte Knoblauchzehen und Sahne dazugeben und gut verrühren. Schliesslich den Quark unterrühren. In Schüsselchen oder Schraubgläser füllen und nach Erkalten im Kühlschrank aufbewahren (Hält ca. 2 Wochen)

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Cancoillotte (Leos Kochkäse) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Knoblauch * Schlagsahne * Weißwein - lieblich

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufstrich Frankreich Käse

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 6.21 € Die ersten Zutaten einschließlich der Semmelbrösel gut vermengen und 10 Minuten ruhen lassen. Zu Klößchen formen, in die kochende Brühe legen und in etwa 10
	Apfel-Käse-Quiche mit Senf 6 Portionen Preise: Discount: 5.57 € EU-Bio: 5.92 € Demeter: 6.41 € Mehl, etwas Salz, Senfpulver, Margarine, Käse, 2 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten, 30 Minuten kalt stellen. Die Zwiebel bei schwacher Hitze
	Umgedrehter Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.51 € EU-Bio: 4.94 € Demeter: 5.38 € Einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben. Der Teig ist ziemlich flüssig und braucht nur auf dem Boden verteilt zu werden. Danach die
	Dattel-Rosen-Monde 1 Rezept Preise: Discount: 5.85 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.28 € Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz hinzufügen, eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln oder -streuen; mit lauwarmem Wasser (1) verrühren. Etwas
	Tigerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.03 € EU-Bio: 4.67 € Demeter: 6.66 € Was bei uns schnöde Marmorkuchen heißt, ist in Schweden ein Tigerkuchen und die Finnen sagen dazu Tiikerikakku (heißt aber auch Tigerkuchen). Butter und Zucker

Rezept: Cancoillotte (Leos Kochkäse)

Zutaten für 3 -4 Gläser:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: