Rezept: Paprika-Hähnchenkeulen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.59 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

500 g	Paprika - gelb	ca. 2.50 €
500 g	Rote Paprikaschoten	ca. 3.00 €
etwas	Salz + Pfeffer
100 ml	Öl	ca. 0.14 €
50 g	Kapern	ca. 0.88 €
1 Dose(n)	Sardellenfilets - (30g)
2 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.09 €
6	Hähnchenkeulen, geräuchert

Zubereitung:

Paprikaschoten zu Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer im Öl gardünsten, Kapern, die gehackten Sardellenfilets und Petersilie daruntermischen. Mit Stangenweißbrot zu den Hähnchenkeulen servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprika-Hähnchenkeulen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kapern in Salzlake * Paprika - gelb * Paprika - rot * Petersilie - frisch, glatt * Pflanzenöl * Sardellenfilets (Anchovis) in Öl * Zutaten pauschal

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