Rezept: Zucchini-Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.42 Sterne von 24 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Ohne Mengenangabe: Hier nur Schätzungen!!! | ||
| 300 g | Zucchini | ca. 0.51 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 100 ml | Wein | ca. 0.24 € |
| 200 ml | Brühe | ca. 0.02 € |
| 50 ml | Sauerrahm | ca. 0.16 € |
| kl. | Stärkemehl - . Binden | |
Zubereitung:
Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel hell anrösten, die Zucchini zugeben und kurz dünsten. Mit Wein und Brühe aufgießen. Den Sauerrahm mit dem Stärkemehl mischen und zugießen. Kurz aufkochen lassen.
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