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Rezept: Strohhütchen


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Kosten Rezept: 4.26 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

375 gWeizenmehlca. 0.24 €
250 gButter - oder Margarineca. 1.69 €
125 gPuderzuckerca. 0.25 €
125 ggemahlene Nüsseca. 1.24 €
1 Ei - getrenntca. 0.17 €
ganze Haselnüsseca. 1.00 €

Zubereitung:

Aus Mehl, Butter, Eigelb und gemahlenen Haselnüssen einen Teig bereiten. Ausrollen und runde Plätzchen ausstechen.

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und den Puderzucker vorsichtig unterheben.

Auf jedes Plätzchen einen Teelöffel der Eiweißmasse geben und eine Haselnuss daraufsetzen.

Bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten backen.


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(*) Für diese Version von Strohhütchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Haselnüsse  *   Haselnusskerne gemahlen  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Weizenmehl Type 405


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