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Rezept: Nussmakronen


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Durchschnitt: 7.29 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.02 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 Eiweißca. 0.34 €
250 gZuckerca. 0.37 €
250 gNüsse - geriebenca. 4.98 €
1 Pack.Oblaten 

Zubereitung:

Eischnee herstellen, langsam löffelweise den Zucker einrühren bis die Masse sehr fest ist. Geriebene Nüsse unterheben. Auf kleine runde Oblaten spritzen und bei 150ø etwa 30 Minuten backen.


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(*) Die Zubereitung von Nussmakronen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backoblaten rund - 50 mm  *   Eier - halb  *   Haselnusskerne gemahlen  *   Zucker - Raffinade


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