Rezept: Schwarzbrodtorte, noch eine andere Art
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.17 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 8 | Eier | ca. 2.05 € |
| 10 | Eigelbe | ca. 0.85 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 125 g | Schokolade - gerieben | ca. 0.74 € |
| 125 g | Mandeln, gestoßen | |
| etwas | Gewürz | |
| 125 g | Schwarzbrot, gerieben | ca. 0.12 € |
Zubereitung:
Die ganzen Eier und die Dotter werden mit einer Ruthe zu einem dicken Schaum geschlagen, dann rührt man den Zucker, die geriebene Schocolade, gestoßene Mandeln und etwas Gewürz dazu. Zuletzt wir noch geriebenes Schwarzbrod zu dem Teig gegeben.
Er wird wie Bisquit gebacken.
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