Rezept: Suppenfleisch mit Apfelscheiben

Bild: Suppenfleisch mit Apfelscheiben - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Suppenfleisch (Rest)
	Margarine
	Nelken	ca. 0.09 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Äpfel

Zubereitung:

Übrig gebliebenes, weiches Suppenfleisch wird in kleine Scheiben geschnitten, in einem Töpfchen etwas gutes Fett recht heiß gemacht, und das Fleisch, die fetten Stückchen nach unten, hineingelegt, einige fein gestossene Nägelchen (Nelken) und etwas Salz dazwischen gestreut und gut durchgeschmort. Dann schält man Äpfel, schneidet sie in Scheiben, wobei man das Kernhaus entfernt, und brät sie in Fett oder Schmalz mit etwas Butter, worauf die Fleischscheiben auf ein Schüsselchen geordnet und auf jede Fleischscheibe eine Apfelscheibe kommt, oder diese kranzförmig daran herumgelegt werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Suppenfleisch mit Apfelscheiben Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Nelken ganz * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Suppenfleisch

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