Rezept: Walnuss-Pastete
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.75 Tasse(n) | Weizenvollkornmehl | ca. 0.11 € |
| 0.5 Tasse(n) | Haferflocken | |
| 1.75 Tasse(n) | Sojamilch | |
| 0.5 Tasse(n) | Pecankerne ODER Walnusskerne | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 500 g | Tomaten, frisch ODER a.d. - Dose gut abgetropft | |
| Kräutersalz | ||
| 1 TL | Basilikum | ca. 0.01 € |
| Flüßigwürze |
Zubereitung:
Mehl und Haferflocken mit der Sojamilch mischen. Die Pecan- oder Walnusskerne mahlen, Zwiebeln grob hacken. Alle Zutaten miteinander mischen und mit den Gewürzen abschmecken. In eine längliche Auflaufform füllen und bei 200 Grad, 50-60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten läßt sich die Walnusspastete in Scheiben schneiden.
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