Rezept: Chili-Putenrädchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Putenschnitzel, 500-600 g
1 Flasche(n)	Feinkost Chili Sauce
8 Scheibe(n)	Roher Schinken
1	Zwiebel, in Achteln	ca. 0.13 €
8	Salbeiblätter
16	Holzspieße

Zubereitung:

Putenschnitzel längs halbieren. In Chili Sauce wenden. Jeweils einen Schnitzelstreifen auf eine Scheibe rohen Schinken legen. Ein Zwiebel- Achtel und ein Salbeiblatt an jedes Ende legen und einrollen. Mit je 2 Holzspießen fixieren. Chili-Putenrädchen von allen Seiten grillen, bis das Fleisch vollständig gar ist.

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(*) Die Zubereitung von Chili-Putenrädchen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

* Salbei - frisch - Bund * Schwarzwälder Schinken am Stück * Zwiebeln

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