Rezept: Chutney aus Geraspelten Gurken - Kheere Ke Lache

Bild: Chutney aus Geraspelten Gurken - Kheere Ke Lache - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.22 € Kosten Portion: 0.2 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

3 mittelgr.	Gurken	ca. 2.85 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Gurkensalat mal anders. Heute: indisch ...

Gurken schälen und halbieren. Kerne herausschaben und wegwerfen. Die Gurken in eine Schüssel raspeln. Zudecken und kühlstellen. (Dies kann bis zu 4 Stunden im voraus gemacht werden.)

Vor dem Servieren Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben, gut vermischen und zu Tisch bringen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chutney aus Geraspelten Gurken - Kheere Ke Lache Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfeffer schwarz - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft

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