Rezept: Coco Cocktail

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

60 ml	Pisco brandy	ca. 1.88 €
30 ml	Schokoladenlikör, z.B. - Godiva, Mo art oder Vermeer
30 ml	Kalter Espresso oder	ca. 0.17 €
45 ml	Kaffeelikör	ca. 0.77 €
1	Zitronenschale, zum - Garnieren

Zubereitung:

Angepasst an ein Rezept von Cory Hill, Bar manager in Brasserie 8 1/2 in New York City.

Wenn Esprosso nicht verfügbar Kaffeelikör nehmen.

Fülle einen Cocktail-Shaker zu zwei Drittel mit Eis und gib Pisco- Brandy, Schkolikör und Kaffee dazu Ungefähr 15 Sekunden schütteln. In ein gekühltes Cocktail-Glas füllen und mit einer Zitronenschale garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Coco Cocktail erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kaffee - Espresso * Mokkalikör * Pisco - Peruanischer Traubenschnaps * Zitronen - unbehandelt

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