Rezept: Cwikla - Polnischer Osterbrauch
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Kosten Rezept: 2.32 € Kosten Portion: 0.58 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 | Teile Eingelegte Rote Bete | ca. 0.73 € |
| 1 | Teil Tafelmeerrettich | ca. 0.93 € |
Zubereitung:
Dies ist eine einfache Variante von Cwikla. Die verfeinerte Version findet sich unter folgendem Link: Cwikla - Rote Bete mit Meerrettich
Die Rote Bete wird auf die selbe Konsistenz wie der Meerrettich zerkleinert und beides gründlich verrührt.
Diese Mischung wird in Polen am Ostersonntag zum Osterfrühstück auf hartgekochten Eierhälften platziert und auf einem Teller angerichtet.
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