Rezept: Dip mit Zucchini und Curry

Bild: Dip mit Zucchini und Curry - Zutaten

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Kosten Rezept: 2.25 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2	Zucchini	ca. 1.59 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
3 EL	Crème fraîche	ca. 0.17 €
2 TL	Zitronensaft	ca. 0.02 €
2 TL	Milder Curry	ca. 0.30 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zucchini- und Zwiebelwürfel in heißem Fett 3 Minuten andünsten. Im Mixer pürieren und Creme fraiche unterrühren. mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu allen Gemüsesorten.

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(*) Die Zubereitung von Dip mit Zucchini und Curry erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Curry - mild * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronensaft * Zucchini - grün * Zwiebeln

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