Rezept: Eingelegter Knoblauch (in Essig, mittelscharf)

Bild: Eingelegter Knoblauch (in Essig, mittelscharf) - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.29 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.67 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 rezept:

0.5 l	Essig	ca. 0.20 €
500 g	Knoblauch	ca. 7.45 €
20	Pfefferkörner
20	Pimentkörner
4 Blatt	Lorbeer
2	Nelken
4 TL	Zucker	ca. 0.04 €
0.3 l	Wasser	ca. 0.00 €
Zum Verschließen
	Pflanzenöl

Zubereitung:

Den Sud 5 min kochen lassen und dann die geschälten Knoblauchzehen einlegen. Danach noch mal kurz aufwallen lassen. In verschliessbare Gläser füllen, mit etwas Pflanzenöl begießen und verschließen. Das Ganze 4 Tage ziehen lassen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Eingelegter Knoblauch (in Essig, mittelscharf) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Knoblauch * Lorbeerblätter * Nelken ganz * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Pimentkörner * Wasser * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Aufbau Einlegen Knoblauch

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Sauerkrautkuchen mit Nüssen und Rosinen 1 Rezept Preise: Discount: 3.36 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.45 € Die Sultaninen vorab etwa eine Stunde in Wasser aufquellen lassen. Mehl, Butter und Salz in einer Schüssel mit den Händen fein reiben. Wasser in kleinen
	Kola Mallum - Petersilien-Kokos-Salat 1 Rezept Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 2.85 € Demeter: 2.98 € Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein schneiden. Tomaten waschen, halbieren und entkernen. Tomatenfleisch in kleine Würfel
	Steirerkrapfen 20 Stück Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.12 € Bei der Auswahl des Backfettes bitte darauf achten, dass dieses einen hohen Rauchpunkt hat, also stark erhitzt werden kann. Die fertigen "Krapfen" werden im
	Apfel-Bratlinge mit süßen Möhren 4 Portionen Preise: Discount: 1.47 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 2.16 € Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen. Gewürze, Zwiebeln und Äpfel zufügen. 15 Minuten quellen lassen. In etwas Öl knusprig braun
	Rotbarsch mit Ananas-Zwiebel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 5.81 € Ananas in dünne Scheiben schneiden, schälen, Strunk entfernen, Scheiben halbieren oder vierteln. Zwiebeln in Ringe schneiden. In 20 g Fett auf 3 oder

Rezept: Eingelegter Knoblauch (in Essig, mittelscharf)

Zutaten für 1 rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: