Rezept: Erdbeer-Pfirsich-Bowle mit Basilikum
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.76 Sterne von 17 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.33 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 1 kg | Erdbeeren | ca. 8.99 € |
| 3 | Pfirsiche | |
| 100 ml | Orangensaft (frisch | ca. 0.07 € |
| gepreßt) | ||
| 6 EL | Erdbeerlikör | |
| 0.5 Bund | Basilikum | ca. 0.27 € |
| 3 | Fl. trockener Sekt (eiskalt) |
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Pfirsiche waschen und in schmalen Spalten vom Stein schneiden. Orangensaft, Erdbeerlikör und das Basilikum in ein Bowlengefäss geben und 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Dann mit eiskaltem Sekt auffüllen.
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