Rezept: American Pancakes

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Kosten Rezept: 3.81 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1.5 Tasse(n)	Mehl	ca. 0.10 €
4 TL	Backpulver	ca. 0.03 €
2 EL	Zucker	ca. 0.05 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
2	Eier	ca. 0.51 €
250 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
60 g	Butter - flüssig	ca. 0.43 €
100 g	Butter	ca. 0.72 €
125 ml	Ahornsirup	ca. 1.88 €

Zubereitung:

Mehl und Backpulver sieben, dann mit Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Butter dazugeben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig rühren.

Zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen.

Eine beschichtete Pfanne mit Butter einfetten und erhitzen. Portionsweise Teig hineingießen und zu einem Pfannkuchen von ca. 10 cm Durchmesser verlaufen lassen. Von beiden Seiten goldbraun backen.

Pancakes warm mit schaumig gerührter Butter und Ahornsirup servieren.

Tipp: Die fertigen Pancakes können auch eingefroren werden.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von American Pancakes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Milch fettarm 1,5% * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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