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Rezept: Etwas Chinesisches

Bild: Etwas Chinesisches - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.21 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

200 gBandnudelnca. 0.52 €
250 gPutenbrustca. 1.32 €
oder noch besser Krabben 
(diese aber nicht anbraten) 
250 gSojakeimeca. 1.24 €
2 Frühlingszwiebelnca. 0.13 €
Fix für Bami-Goreng - (als Grundsauce) 
Hoisinsoße 
Sojasoße 

Zubereitung:

Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok mit Erdnussöl scharf anbraten, herausnehmen und warmstellen. Sojakeime und Frühlingszwiebeln im Wok braten (ca. 5 min.) Nudeln, Fleisch und (verfeinerte) Bami-Mischung zugeben, mit Sojasauce abschmecken, fertig ...


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Etwas Chinesisches Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fix für Bami Goreng  *   Frühlingszwiebeln  *   Hoisin-Sauce - Asia  *   Nudeln - Bandnudeln  *   Putenbrust  *   Sojasauce - dunkel - Shoyu  *   Sojasprossen


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