Rezept: Extragute Tatarensauce

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

225 g	Mayonnaise - oder weißes Salatdressing	ca. 0.43 €
40 g	Eingelegte Dillgurken - kleingehackt
1 EL	Petersilie - fein gehackt	ca. 0.04 €
2 TL	Kapern - kleine	ca. 0.18 €
2 TL	Zwiebel - gerieben	ca. 0.01 €
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €
1 TL	Mittelscharfer Senf	ca. 0.01 €
1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
0.25 TL	Knoblauchpulver - besser frisch durchgepressten nehmen,1 bis 2 Zehen	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Alle Zutaten verühren und zugedeckt kühl stellen. Ergibt ca. 300 ml Tatarensauce

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Extragute Tatarensauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kapern in Salzlake * Knoblauchpulver * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Petersilie - frisch, glatt * Senf - mittelscharf * Zitronensaft * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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