Rezept: Extragute Tatarensauce

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Durchschnitt: 6.46 Sterne von 24 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

225 g	Mayonnaise - oder weißes Salatdressing	ca. 0.43 €
40 g	Eingelegte Dillgurken - kleingehackt
1 EL	Petersilie - fein gehackt	ca. 0.04 €
2 TL	Kapern - kleine	ca. 0.18 €
2 TL	Zwiebel - gerieben	ca. 0.01 €
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €
1 TL	Mittelscharfer Senf	ca. 0.01 €
1 TL	Zitronensaft	ca. 0.01 €
0.25 TL	Knoblauchpulver - besser frisch durchgepressten nehmen,1 bis 2 Zehen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Alle Zutaten verühren und zugedeckt kühl stellen. Ergibt ca. 300 ml Tatarensauce

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(*) Für diese Version von Extragute Tatarensauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kapern in Salzlake * Knoblauchpulver * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Petersilie - frisch, glatt * Senf - mittelscharf * Zitronensaft * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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