Rezept: Smörrebröd mit Danablu

Bild: SmÃ¶rrebrÃ¶d mit Danablu - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.52 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 12 Portionen:

12 Scheibe(n)	Schwarzbrot	ca. 0.59 €
200 g	Butter - zum Bestreichen	ca. 1.99 €
	Salatblätter
600 g	Blauschimmelkäse z. B. - Danablu oder Roquefort
36	Walnusskerne ca. 100 g
375 g	Blaue Weintrauben	ca. 0.93 €

Zubereitung:

Schwarzbrot mit Butter bestreichen, mit Salatblättern belegen, Danablu in Scheiben schneiden, das Brot damit belegen, mit Walnusskernen und Weintrauben garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Smörrebröd mit Danablu erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot * Butter * Kopfsalat * Walnusskerne * Weintrauben - rot bzw. blau

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