Rezept: Fischers Nudeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 8.98 € Kosten Portion: 2.24 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Champignons - gescheibelt | ca. 1.43 € |
| 20 g | Butter | ca. 0.14 € |
| 100 g | Erbsen - Tk | ca. 0.27 € |
| 1 dl | Bouillon | ca. 0.42 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 300 g | Eglifilets | ca. 11.97 € |
| 180 g | Saucenrahm | ca. 0.98 € |
| 500 g | Nudeln | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Fischfilets in Stücke schneiden.
Champignons in der warmen Butter dünsten, Erbsen und Bouillon zufügen, 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Saucenrahm zugießen, Sauce aufkochen und würzen.
In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.
Fischstücke in die Sauce geben, kurz köcheln und sogleich über den abgetropften Nudeln verteilen.
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