Rezept: Fleischtopf - Variation 1

Bild: Fleischtopf - Variation 1 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.9 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

für 10 Personen
1 gr.	Dose geschälte Tomaten
0.5 kg	Rindergulasch	ca. 3.79 €
0.5 kg	Schweinegulasch	ca. 4.49 €
0.5 kg	gewürfelte Zwiebeln - 2 Knoblauch ehen	ca. 1.33 €
0.5 kg	durchwachsenen Speck	ca. 4.98 €
0.5 kg	geräucherte Mettwürstchen	ca. 4.98 €
0.5 kg	Hackfleisch (zerkrümeln)

Zubereitung:

Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher süßer Sahne verrühren und darübergießen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen 3 Std. bei 180-200GradC garen lassen. Zum Schluss 1 Becher Creme fraiche darunterrühren.

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(*) Die Zubereitung von Fleischtopf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

geräucherter Bauchspeck * Rinder-Gulasch * Schinken-Gulasch * Schinkenmettwurst in Enden * Tomaten - geschält, ganz * Zwiebeln

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