Rezept: Fried Cheese

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 EL	kräftig abgeschmecktes - Tomatenmark
	(lass der Phantasie freien - Lauf)
2 EL	Mehl	ca. 0.06 €
1	Ei	ca. 0.26 €
1 gr.	Camembert (45%ig)
	geriebene Semmel
	Bratfett
	Rosmarin
	verschiedenes Obst
	Schwarzbrot

Zubereitung:

Das Tomatenmark mit Mehl und Eiern verrühren. Den Camembert damit bestreichen und in Semmelbröseln wenden. Im erhitzten Fett auf beiden Seiten schön goldbraun braten. Mit Rosmarin und Obst garnieren(Preiselbeeren).

Schwarzbrot dazu.

Zubereitungszeit 12 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Fried Cheese erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brot - Schwarzbrot * Deutscher Camembert 45% Fett * Eier - Größe M * Pflanzenfett in der Stange * Rosmarin - frisch * Weizenmehl Type 405

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