Rezept: Fruchtsaftgelee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 | Zitronenschalenstück | |
| 25 g | Zucker | ca. 0.04 € |
| 1 Pack. | Gelatine, rot, gemahlen | |
| 250 ml | Fruchtsaft; nach Belieben |
Zubereitung:
Man erhitzt das Wasser mit der Zitronenschale fast bis zum Kochen und löst die mit dem Zucker vermischte Gelatine darin auf. Dann fügt man den Fruchtsaft hinzu, schmeckt, wenn nötig, mit Zitronensaft und Zucker ab und füllt die Speise in eine Glasschale oder Gläser.
Sie wird recht kalt gestellt und nach dem Erstarren mit Vanillesoße gereicht.
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