Rezept: Gebratener Grüner Spargel und Tomatenpesto

Bild: Gebratener GrÃ¼ner Spargel und Tomatenpesto - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.62 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

600 g	Grüner Spargel	ca. 6.59 €
100 ml	Brühe	ca. 0.02 €
0.5	Knoblauchzehe - gehackt	ca. 0.04 €
10	Thymianzweige (evtl. mehr)
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das holzige Ende vom Spargel ca. 4 cm kürzen. Den Spargel in einer Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 3 Minuten bissfest garen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratener Grüner Spargel und Tomatenpesto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Klare Brühe - Pulver * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Spargel - grün * Thymian - Bund

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