Rezept: Gemüsebutter mit Muskat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.48 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Portionen | ||
| 300 g | Möhren | ca. 0.23 € |
| 400 g | Zucchini | ca. 1.59 € |
| 50 g | Butter | ca. 0.50 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| 1 TL | Muskatnuss | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Möhren und Zucchini putzen und kleinschneiden. In heißer Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Paßt zu Orecchiette oder Spaghetti.
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