Rezept: Gestürzte Apfeltorte

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.61 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Füllung
500 g	Äpfel	ca. 0.90 €
75 g	Korinthen - 2 El Zucker
etwas	Rum
Teig
80 g	Butter	ca. 0.80 €
160 g	Zucker	ca. 0.24 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
2	Eier	ca. 0.51 €
100 g	Mondamin	ca. 0.11 €
80 g	Mehl	ca. 0.12 €
3 TL	Backpulver	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Backform mit Alufolie auskleiden. Äpfel, Korinthen und Zucker mit Rum beträufeln und in die Form geben. Den Teig zubereiten und über die Füllung geben. Kuchen im Ofen auf den Boden stellen und bei 175° 60-70 Minuten backen.

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(*) Die Zubereitung von Gestürzte Apfeltorte erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Backpulver * Butter * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Speisestärke * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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