Rezept: Gewürztaler - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.73 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 50 Stück:
| 200 g | Margarine | ca. 1.03 € |
| 100 g | Puderzucker | ca. 0.85 € |
| 120 g | Speisestärke | ca. 0.14 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.15 € |
| 150 g | Haselnusskerne, gemahlene | ca. 2.99 € |
| 0.5 TL | Zimt | ca. 0.08 € |
| 0.25 TL | Zitrone, abgeriebene Schale - von | |
| 1 Prise(n) | Kardamom | ca. 0.05 € |
| 1 Prise(n) | Nelkenpulver | ca. 0.07 € |
| 100 g | Belegkirschen, halbierte | ca. 1.39 € |
Zubereitung:
Fett mit Puderzucker verrühren. Speisestärke, Mehl, gemahlene Haselnusskerne und Gewürze hinzugeben. Alles zu einem Teig verrühren. Dann mit den Händen und etwas Mehl zu einem glatten Teigkloß formen und kaltstellen. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. In die Mitte eine halbierte Belegkirsche setzen. Das Blech zur Mitte in den Backofen einschieben und backen.
:Zusatz : : : Backzeit : : ca. 20 Minuten : : Backen : : Stufe 3 (200°C) : : Vorbereitungszeit : : ca. 15 Minuten
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