Rezept: Golden Fizz

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 cl	Zitronensaft	ca. 0.05 €
1	Barlöffel Puderzucker - gesiebt
1	Eigelb	ca. 0.08 €
4 cl	Gin	ca. 0.59 €
	Eiswürfel
	Sodawasser

Zubereitung:

Zitronensaft mit Puderzucker, Eigelb und Gin verrühren. Einige Eiswürfel in einen Shaker geben, die Ginflüssigkeit hinzufügen, gut schütteln, mit dem Eis in ein kleines Longdrinkglas geben und mit Sodawasser auffüllen.

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(*) Die Zubereitung von Golden Fizz erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb * Gin * Puderzucker / Staubzucker * Sodawasser * Wasser * Zitronensaft

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