Rezept: Griechischer Bauernsalat - Variation 4

Bild: Griechischer Bauernsalat - Variation 4 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.56 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

3	Tomaten	ca. 0.96 €
0.5	Gurke	ca. 0.48 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
1	Paprika - grüne	ca. 0.87 €
250 g	Schafskäse	ca. 2.40 €
etwas	Essig
etwas	Olivenöl
1	Knoblauchzehe - zerdrückt	ca. 0.09 €
	Schnittlauchröllchen
	Kräutersalz, Pfeffer
	schwarze Oliven

Zubereitung:

Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika in Scheiben schneiden, den Schafskäse würfeln. Mit Essig, Öl, Knoblauch, Schnittlauch, Kräutersalz und Pfeffer würzen und schwarze Oliven darüber verteilen.

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(*) Die Zubereitung von Griechischer Bauernsalat - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Knoblauch * Oliven schwarz, ohne Stein * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - grün * Salatgurken * Schafskäse * Schnittlauch - frisch * Tomaten * Zutaten pauschal * Zwiebeln

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